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Tags (26) : patois
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Crin-Crau : Boiradis de l'estiu #11... Explorations culinaires
Hier | 8 vues
Parmi tous les thèmes que nous avons explorés dans “Crin-crau”, s’il y en a un qui revient régulièrement, c’est bien la cuisine ! Et ce n’est assurément pas le sujet le plus déplaisant ! Petites explorations culinaires au sujet de ce "boiradis de l'estiu" (best-of de l'été).
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Crin-Crau #59 : du coté de Saint-Pardoux
Il y a 29 jours | 25 vues
Au nord de la Haute-Vienne, entre Compreignac et Saint-Pardoux, entre Razés et Saint-Symphorien, les eaux du lac de Saint-Pardoux miroitent sous le soleil du Limousin. Ils y sont nombreux, désormais, à la belle saison, les nageurs à y barboter, les pêcheurs à y patauger et les promeneurs à s’y...
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Crin-Crau #58 : Cosina dau país... Les "granous" de choux
Il y a plus d'1 mois | 29 vues
Voici le mois de mai, la saison où le jardin commence à avoir meilleur aspect. Le temps, aussi, de finir sa cure de "granous". Les "granous" de choux, pardi ! C'est ce qu'on appelle "l'asperge du pauvre".
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Crin-Crau #57 : Vitas...
Il y a 3 mois | 44 vues
Après ces temps d'élections, nous laissons la parole, pour ce 57ème numéro de Crin-Crau, à un élu qui vient de quitter son fauteuil. En l'occurrence à un enfant du pays Arédien, Alain Buffière, qui vient de passer 18 ans de sa vie avec la charge de maire de Sarliac-sur-l'Isle à côté de...
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Crin-Crau #56 : Frucha dau país...
Il y a 3 mois | 35 vues
Crin-crau revient auprès de Lucette Dubreuil-Lachaud, productrice de noix bios, pour vérifier un proverbe du pays : « Qu'es per la sent-Antòni que se fai lo bon òli » / « C’est pour la saint Antoine que se fait la bonne huile ». C'est donc avec elle que nous avons, peu après la saint Antoine du 17...
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