Toques & Porcelaine : Démonstration culinaire avec Martin Dumas
Durée : 2min 0sec | Postée : 20/09/2025 | Chaîne :
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Toques & Porcelaine, c’est aussi des démonstrations culinaires avec des chefs locaux !
Martin Dumas, de Martin Comptoir, nous présente, dans les halles centrales, une recette de tartare d’aiguillettes de canard, aux huîtres et aux fruits !