Les gestes de la porcelaine
Il y a 8 jours
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CINEMA
Toques & Porcelaine : des étoiles à la cantine
Durée : 6min 0sec | Postée : 22/09/2023 | Chaîne : Culture
Le chef doublement étoilé Jacques Chibois est à nouveau le parrain de la biennale Toques & Porcelaine. Pour cette 10ème édition il a réalisé un menu pour les restaurants scolaires de la Ville de Limoges !
Au menu de ce vendredi 22 septembre : Le fin cappuccino de châtaignes, filet de poisson pané sauce citron et sa purée de pommes de terre et potimarron et smoothie de pêche à l’orange.
Au menu de ce vendredi 22 septembre : Le fin cappuccino de châtaignes, filet de poisson pané sauce citron et sa purée de pommes de terre et potimarron et smoothie de pêche à l’orange.
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