Rencontre entre producteurs bio et professionnels de la restauration collective

Durée : 7min 55sec | Postée : 28/11/2019 | Chaîne : Économie emploi

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Tags : "restauration scolaire", "ville de limoges", 7ALimoges, EGALIM, Limoges, artisans, bio, cantine, producteurs

Quand les producteurs bio et locaux en Nouvelle-Aquitaine rencontrent les professionnels de la restauration collective au Zenith de Limoges, c'est pour faire découvrir l'offre des uns et la demande des autres. Avec la mise en œuvre de la loi EGALIM, l'enjeu est de taille.

Rencontre avec des producteurs, des groupements ou des artisans de la région et des acteurs de restauration collective.