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Les fêtes de Pâques sont toujours un moment crucial pour les chocolatiers. Rencontre avec un artisan chocolatier qui torréfie lui-même les fèves de cacao pour une production entièrement maîtrisée.

Certaines communes tirent la sonnette d’alarme à propos du marché immobilier. Entre pénurie de logements, explosion des locations saisonnières, enjeux écologiques, les communes ne s’y retrouvent plus. Exemple sur le Bassin d’Arcachon.

Les péages sans barrières sont une innovation très peu répandue en France, mais qui devrait de plus en plus voir le jour dans les années à venir. Comment cela fonctionne, sont-ils appréciés ? Réponse dans cette édition.