La tendance est nette, tous les restaurants proposent des plats 100% végétaux dans leurs cartes. Les élèves du lycée des métiers Jean-Monnet de Limoges préparent un repas qui sera fruits et légumes de la mise en bouche au dessert. Un conseiller culinaire d'une grande marque de légumes surgelés est passé pour leur donner quelques conseils pour l'emploi de ces légumes.