Crin-Crau ! Boiradis de l'estiu. L'émission "tota dins la linga dau paÍs". Crin-Crau, c'est le bruit de la clé dans la serrure. À l'époque des grosses clés et des grosses serrures. Derrière la porte il y les gens d'ici et la langue d'ici. L' occitan, la langue limousine. Tous les mois nous parlons la langue limousine dans cette émission. Et c'est sous- titré en français, pensez-vous. Dans ce florilège estival, on passe à table ! Des chataîgnes, des truffes et une gnorle pour finir. C'est gourmand et comme c'est à la télé ce n'est pas péché. Non, ce n'est pas !