Le COET-MOF (comité d'organisation des expositions du travail) a pour mission d’organiser le concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » sous l’égide du ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche.
Le COET-MOF œuvre à la reconnaissance et à la mise en avant de l'excellence professionnelle "Made in France", tant en métropole que dans les départements d'outre-mer ou à l'étranger et en particulier en Europe.
Mais avant de passer le concours, des épreuves qualificatives ont lieu dans chaque spécialité.
Pour la première fois, à limoges au Lycée du Mas Jambost, nous suivons les candidats pour l'épreuve "modeleur sur porcelaine" sous l'œil expert des membres du jury.