Barista et porcelaine, c'est le concours Coffee Cup de Limoges

Durée : 6:45 | Postée : 25/09/2015 | Chaîne : Culture festivité

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La Ville de Limoges, l’association Esprit Porcelaine et l’association Connaissance du Café (qui fait autorité dans le monde des cafés de dégustation et assure la formation de « baristas » internationaux) avaient lancé le Porcelain Coffe Cup,  concours de design visant à créer cette « tasse parfaite » en porcelaine de Limoges.  
C'est le moment pour le jury de découvrir le résultats de ce concours international de design Porcelain Coffee Cup. Réuni au Musée national Adrien Dubouché, les baristas ont mis à l'épreuve les projets sélectionnés avec la préparation d'un cappuccino, d'un latte, d'un espresso et d'un latte art. Le jury a également évalué  les qualités d'usage professionnel, la dégustation et le designe, pour désigner parmi les 8 candidats sélectionnés,  les 3 lauréats.
1e prix décerné à Bryan GIQUEAUX  pour « Matriochkas », le lauréat  remporte 5 000 €.
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